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Hochwertige Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt
für Sie schonend geröstet,
zur Entfaltung der besten Aromen,
in der historischen Schmiede Milkel,
Oberlausitz
Wir freuen und auf Ihren Besuch in unserer Kaffeerösterei im schönen Ambiente der alten Schmiede Milkel. Wir haben in unserem Sortiment zahlreiche Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt. Wir rösten unseren Kaffee schonend und langsam im Trommelröstverfahren und bringen damit die besten Aromen aus jeder Bohne zur Geltung.
Sie können den Kaffee in Bohnen oder gemahlen bekommen.
Unser Kaffee ist einfach ein Genuss !
Ganz egal, ob Sie unseren Bohnenkaffee im Büro, zu Hause oder in unserem Cafè genießen, Sie werden ein Qualitätsprodukt in Ihrer Tasse haben. Wir rösten einen wohlschmeckenden Bohnenkaffee.
Wie ist das möglich ?
Durch unser langsames und schonendes Röstverfahren werden Säuren schon im Röstvorgang abgebaut. Sie können wieder unbeschwert Ihre duftende und belebende Tasse Kaffee auch zu später Stunde genießen.
Unser Schon-Röstverfahren:
Guter Geschmack braucht halt Zeit!
Je länger man die Bohnen röstet, desto mehr Aromen können sich entfalten. Lange Röstzeiten machen einen guten Kaffee aus. Aus diesem Grund rösten wir langsam und schonend - ein Verfahren, das leider nur noch 2% der Kaffeeeröstereien in Deutschland anwenden.
Unsere Empfehlungen
Wichtig sind uns Qualität, Fairness und Frische in jedem Arbeitsschritt
- Wir kennen unsere Rohkaffeehändler.
- Wir kaufen nur hochwertige und frische Kaffeebohnen aus den besten Anbaugebieten.
- Wir verwenden Arabica Kaffee.
- Wir rösten den Kaffee täglich frisch.
- Wir rösten schonend bei niedrigen Temperaturen.
- Wir rösten sortenrein, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen.
- Wir kühlen nach dem Rösten mit Luft ab.
Wir fertigen auch Präsente für jeden Anlass